Vinarstvo Fulkerson je že dolgo destinacija za sveže grozdne sokove za domačo pridelavo vina. Vendar pa do zdaj še niso ponudili kakršne koli oblike pasteriziranega, stabilnega izdelka. Z majhno pilotno serijo v letu 2019 Fulkerson zdaj ponuja številne visokokakovostne sortne grozdne sokove za prodajo v 10 oz. steklenice od 3,00 do 6,00 $ so na voljo v njihovi maloprodajni trgovini in pri izbranih trgovcih na območju Finger Lakes.
Spodaj je seznam razpoložljivih sort:
Dediščina (domača)
Concord
Niagara
Diamant
Catawba
regionalni (hibrid)
DeChaunac
Delaware
Rozeta
Himrod
Valvin Muscat
klasična (Vinifera)
rizling
Gewurztraminer
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Syrah
Jabolčne sorte
imperij
Burgundija
Kot četrta najbolj vinorodna država v državi, newyorške kleti nenehno širijo svojo ponudbo. Fulkersonova prizadevanja za razširitev naših svežih proizvodov iz grozdja izven domačih vinarjev je spodbudila program od kmetije do šole države New York, zlasti v zvezi s pilotnim programom Grape-to-School, ki ga je začel guverner Cuomo maja 2019. Z namenom zagotavljanja svežega Concorda grozdnega soka v šole, program prinaša večjo prepoznavnost zdravih, svežih izdelkov iz soka, ki jih ponujajo številne kleti po vsej državi.
Čeprav je poraba grozdnega soka v upadanju s tem trendom, ki naj bi se nadaljeval do leta 2021, Fulkerson želi vstopiti na trg z ponudbo bolj kakovostnega izdelka za enake ali nižje povprečne stroške na enoto. S ponudbo soka, za katerega potrošniki vedo, da je sveže stisnjen in narejen iz povsem naravnega grozdja, hkrati pa spodbujamo prakso od kmetije do mize, upamo, da bomo ponovno spodbudili porabo grozdnega soka.
O vinariji Fulkerson
Včasih smo bili preprosta kmetija, gojili smo maline in grozdje. Nato smo naredili korak naprej; pridobili smo Jensen Juice in domačim vinarjem začeli ponujati svež grozdni sok. Preden smo se zavedali, je naša strast prerasla v vinsko klet Fulkerson, ki jo poznate in imate radi danes. Verjamemo, da je napredek naraven in ponosni smo, da smo postali klet vinarjev. Naša 215 let stara kmetija v zvezni državi NY, ki jo nenehno upravljajo člani družine Fulkerson, ponuja možnosti U-Pick, degustacije in razprodaje vin, svež sok v sezoni, pa tudi obsežne sisteme poti za sprehod skozi kmetijo.
Vinska klet Fulkerson je bila imenovana za zmagovalca izbora Trip Advisor 2020 Travellers’ Choice. Nagrade Travellers’ Choice Awards priznavajo podjetja, ki si nenehno zaslužijo odlične ocene uporabnikov. Nagrade upoštevajo kakovost in količino ocen potnikov ter ocene, specifične za vsako kategorijo nagrad. Znak zmagovalcev je in ostaja izjemna storitev in kakovostna doživetja za popotnike. Zmagovalci Traveller's Choice so med 10 % podjetij na Trip Advisorju po vsem svetu.
