To podjetje na ulici Exchange je že 10 let dom specializiranih kav, mamutskih burritov za zajtrk in pic na drva.
V ponedeljek bo dobil nove lastnike.
Heather Tompkins in Chelsey Madia sta prodali Opus Espresso & Food Bar na 486 Exchange St. Chadu in Jessici Lahr ter Kim in Beth Fletcher.
Vodili ga bomo mi štirje, je prejšnji teden dejal Chad Lahr, ko sta mu v njegovi trgovini Community Proud Apparel na ulici Exchange Street spremljali Kim in Beth Fletcher.
Za Chada Lahra, ki ima v lasti več podjetij, je to njegov prvi prodor na restavracijsko sceno. Dejal je, da tega ne bi storil, če ostali trije partnerji ne bi imeli izkušenj z restavracijo.
Njegova žena Jessica je nekdanja koordinatorka dogodkov v vinogradih Ventosa. Beth Fletcher ima izkušnje s kuhanjem in vodenjem nekaterih večjih verig restavracij in družinskih restavracij v Južni Karolini in Tennesseeju. Kim Fletcher ima izkušnje z vodenjem restavracij na severozahodu, je dodal Chad Lahr.
Kim in Beth Fletcher sta se pred kratkim poročila in sta navdušeni, da se bosta ustalila v Ženevi.
Z Beth sva z veseljem stopila v Ženevo in začela svojo prihodnost, je povedala Kim Fletcher, ki je dejala, da si je vedno želela živeti v majhni skupnosti, in dodala, da Ženeva ustreza vsem.
Madia ni vrnila sporočila z zahtevo po komentarju, so pa prejšnji lastniki na Facebook strani Opus objavili naslednje:
Vsem našim zvestim strankam in prijateljem: Heather in Chelsey se vam zahvaljujemo za 10 čudovitih let v OPUS Espresso & Food Baru. OPUS je bila naša prva podjetniška pustolovščina mnogih v Finger Lakes. Naš uspeh skozi leta ne bi mogel rasti brez podpore lokalne skupnosti. … Vemo, da bodo (novi lastniki) vložili svojo ljubezen, energijo in nove ideje v nadaljevanje rasti OPUS-a v središču Ženeve.
Lahr je dejal, da se Tompkins in Madia želita osredotočiti na poročno prizorišče v okrožju Yates, Crispin Hill.
Novi lastniki so povedali, da so videli objavo na Facebooku, ki oznanja, da je Opus naprodaj. Čad je dejal, da je bil dogovor sklenjen v približno 24 urah.
Iskali so lokalne ljudi (za prodajo podjetja), je dejala Kim Fletcher.
V Ženevi smo zasadili našo zastavo, je dodal Lahr. S Chelseajem sva bila prijatelja. Bilo je super.
Finger Lakes Times:
Preberi več
