Finger Lakes zmagovalec najboljše vinske regije, F.L.X. Najboljša restavracija kleti na mizi

Slikovita vinska regija Finger Lakes je bila razglašena za najboljšo vinsko regijo v anketi USA Today 10Best Reader's Choice, ki je prehitela slavna območja, kot so dolina Napa v Kaliforniji, dolina Willamette v Oregonu in dolina Walla Walla v Washingtonu.





Poleg tega je F.L.X. Table, prijetna restavracija na ozki ulici Linden Street v Ženevi, ki poteka v bloku, je zmagala za najboljšo restavracijo kleti, pri čemer je Fox Run Café & Market končala na tretjem mestu, restavracija Veraisons v Glenora Wine Cellars pa na osmem mestu.

Najboljših 20 nominirancev je izbrala skupina, ki je vključevala komisijo strokovnjakov za vino. Zmagovalci so bili določeni s spletnim glasovanjem. 10Best.com je januarja 2013 kupil USA Today.

Nadaljujte z branjem iz Democrat & Chronicle



Restavracije kleti Tri Finger Lakes so se uvrstile med prvih 10, kar je znak, da je prehranska scena Finger Lakes prišla na svoje.



F.L.X. Table, Linden Street 22 v Ženevi, je že drugič zmagovalec tekmovanja 10Best; januarja 2017 je bila razglašena za najboljšo novo restavracijo v državi. V lasti moža in žene ekipe Christopherja Batesa in Isabel Bogadtke, ima eno skupno mizo za 12 sedežev. Ponuja drugačen meni s petimi hodi, ki temelji na sezonskih pridelkih in lokalni vir, vsak večer. Njegovo osupljivo vinsko karto ureja Bates, mojster Sommelier. Ni v kleti, vendar je Bates lastnik tudi Element Winery v Arkportu.

Preprosta kavarna Fox Run Café & Market v kraju Fox Run Vineyards, 670 Route 14 v Penn Yanu, ima dostopen meni, ki sega od desk za obrtni sir preko ročno vlečenih bizonskih tacosov do pic s ploščatimi kruhki. Če so na voljo, se uporabljajo sveži pridelki iz zelenjavnega vrta kleti. Posebne ponudbe se spreminjajo mesečno in odražajo proizvode, ki so v tem času na voljo. Odprt je sezonsko od aprila do sredine decembra.

Restavracija Veraisons v Glenora Wine Cellars, 5435 State Route 14 v Starkeyju, je poimenovana po času, ko grozdje med zorenjem spremeni barvo. Restavracija s 125 sedeži, ki meji na gostilno kleti s 30 sobami, je bila odprta leta 2000. Njen jedilnik se nenehno spreminja in prikazuje obilo pridelkov, mesa in sirov z bližnjih kmetij. Vinska klet na zahodni strani jezera Seneca ponuja tudi enega najboljših razgledov na tem območju.

Priporočena