V zadnjih letih se je laneno seme povzpelo na status superživila. Zdaj je to več kot nežen preliv za vašo skledo ovsenih kosmičev ali acai. Naj vas velikost teh semen ne zavede - polna so hranilnih snovi in vitaminov. Obstaja veliko razlogov, da dodate te drobne dragulje svoji prehrani.
zabavna dejstva, ki jih lahko delite s študenti
Laneno seme gojijo že tisočletja. Iz lanene rastline so jih uporabljali za proizvodnjo tkanin že 3000 let pred našim štetjem! Prvotno so bile kulinarične aplikacije omejene na kruh in žita. V zadnjem desetletju so laneni izdelki za trg zdrave hrane povzročili porast povpraševanja. Ljubitelji veganskih in brezglutenskih izdelkov, kot je npr Delta 8 THC užitna , poveličujejo prednosti teh semen. Torej, kaj so?
Koristi za prebavo
Za tiste, ki trpijo za prebavnimi motnjami, je lahko laneno seme reševanje. Ta drobna semena imajo veliko vlaknin, tako topnih kot netopnih. Za slednje je znano, da izboljšujejo zdravje prebave.
Odličen vir beljakovin
Beljakovine so gradbeni material za naše kosti, mišice, kožo in hrustanec. Lanena semena ga imajo veliko in vse je rastlinskega izvora. Ena čajna žlička bo v vaš sistem prinesla skoraj 2 g beljakovin. To je odlična alternativa živalskim virom - preberite več o Spletna stran . Potresite nekaj lanenih semen po smutiju ali solati, da povečate vsebnost beljakovin.
Maščobe, ki so dobre za vaše srce
Ali ste vedeli, da so nekatere maščobe res dobre za vas? V isti superživilu lahko na primer najdemo omega-3, ki se priporoča za ljudi s srčnimi boleznimi. Učinki večkrat nenasičenih maščob so impresivni – lanena semena lahko znižajo vaš krvni tlak, znižajo trigliceride, izboljšajo raven holesterola in lajšajo vnetje.
Manjše tveganje za raka
Ta semena lahko celo zmanjšajo verjetnost raka! Imajo dokazano pozitiven učinek na razvoj tumorjev. Nekateri strokovnjaki menijo, da je to posledica lignanov, ki jih vsebujejo (spojine z antioksidativnimi lastnostmi).
Prednosti lepote
Prednosti lanenih semen niso omejene na njihovo hranilno vrednost. Če jih redno uživate, lahko izboljšajo stanje vaše kože. Prednosti lepote so povezane z visoko vsebnostjo omega-3, za katere je znano, da zmanjšujejo vnetja. Študije so pokazale pozitivne učinke, kot sta večja elastičnost kože in hidratacija.
Kako v svojo prehrano vključiti več lanenih semen
Lanena semena najlažje vključite v svojo prehrano je, da jih dodate v kruh, palačinke ali vaflje. Ker semena nimajo izrazitega okusa, jih lahko dodamo skoraj vsaki jedi. Zmeljemo jih in dodamo v testo – po peki jih sploh ne boste opazili. Lahko pa jih potresemo po zelenjavi in solatah, smutijih, ovsenih kosmičih in omakah. Upoštevajte, da mletje naredi semena bolj prebavljiva, zato vam omogoča, da jih kar najbolje izkoristite.
