Chef Dominick Dardano je pandemijo spremenil v priložnost – saj je njegova restavracija v Victorju doživela udarec, ko so se stvari zaprle lanskega marca.
Bistro 11 je temelj Victorja, zdaj pa je tudi Two Guys Kitchen & Catering precej velik posel.
Odprl se je aprila in je bil obravnavan kot priložnost za napredek med pandemijo. Stoji pred restavracijo in tam streže kosila od ponedeljka do petka.
koliko časa traja kratom, da se začne
Zakaj pustiti pandemijo v nič? Naredi nekaj z njim, Dardano je povedal za The Messenger v Canandaigui . Pandemija me je res spodbudila k različnim stvarem.
Poleg kosil so zanj velik udarec predstavljali tudi gostinski dogodki. To jesen pravi, da bo vse ponovno ovrednoteno, a do takrat ostaja pri poslovanju s tovornjaki s hrano.
POVEZANE: V tovornjaku s hrano v Bistroju 11 (The Messenger)
Želite vsako jutro v vaš nabiralnik dostaviti najnovejše naslove? Za začetek dneva se prijavite na našo jutranjo izdajo.
